Savoir sécher vos herbes aromatiques



Si vous avez la chance d'avoir un jardin, Comme bien des personnes, vous souhaitez conserver certaines herbes aromatiques, pour en profiter,aussi l'hiver. Voici la meilleure façon de s'y prendre pour sécher vos herbes aromatiques.

Découvrez comment obtenir le séchage de vos herbes aromatiques :

- Cueillez les herbes aromatiques, par temps sec, de préférence sur les plantes en boutons avant la pleine floraison.

- Lavez-les délicatement à l'eau du robinet, puis séchez-les dans un linge sec.

- Faites-les sécher dans un grenier ou une pièce sombre, sèche et bien ventilée.

- Si vous ne disposez d'endroit adapté, enveloppez les feuilles dans une mousseline et plongez-les, juste 1 minute, dans de l'eau bouillante.

- Essuyez les et posez les sur la grille du four ouvert en les recouvrant d'un tissu léger.

- Laissez-les une heure dans le four à 40 degrés

- Conservez les herbes aromatiques séchées dans des boîtes hermétiques à l'abri de la lumière, de la chaleur et au sec.

Simple, non ?

par Erotica51 (04/05/2007)
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